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據報道，廣東一名13歲兒童由于把飲料當水喝，終究導致大腦發作嚴峻萎縮，其大腦老化程度已經相當于五六十歲的老者。
13歲的小林（化名），家庭富裕，哥哥已上大學，他在家里備受爸爸媽媽嬌慣。小林自小聰明、機靈，背詩篇一兩遍就能夠記??；小學階段成績一向優秀，曾當過班長、學習委員等班干部。然而，到了小學畢業前，小林的成績卻一路下滑。特別是進入中學半年來，他記憶力顯著下降，有時乃至自己剛剛拿起來的東西竟不知為什么要拿。后來，呈現了頭暈、心慌、哮喘、手腳麻木、抽搐等現象。這時家長急了，帶著孩子到幾家醫院檢查，醫師除發現孩子有胃炎、哮喘，并沒發現有腫瘤、出血、梗塞等病癥。終在廣州中醫藥大學隸屬醫院顱腦科做了更具體的檢查，問題找到了。
看到小林的CT片，教授們發現，小林的大腦已經呈現了萎縮現象，腦溝顯著比正常的同齡孩子深得多，腦裂也顯著增寬，而腦的體積卻比正常孩子小得多，大腦與顱骨已經分開，大腦兩半球分離，形成了寬敞的空地，被顯著增多的腦水（腦脊液）充填。一個13歲的大腦竟相當于一位五六十歲的腦血管硬化患者，這怎能不讓人感到震驚！
追溯他的生活習慣，專家們發現，本來小林一向把飲料當水喝，喝飲料喝出了腦萎縮。
飲料暗藏殺機，許多醫師遇到過類似的情況。南海的一位11歲男孩因腦腫脹入院，他家是飲料批發商，他從來不喝白開水。
莫非飲料是毒品？這樣說太委屈它了。飲猜中的防腐劑——苯甲酸是潛藏的殺手。
長期飲用飲料或許形成緩慢苯中毒。飲猜中的一些防腐劑和增加劑，含有苯甲酸鈉，它與人體內的胃酸會發作反響，生成苯甲酸。苯甲酸有一定的毒性，長期飲用會引起人緩慢苯中毒。緩慢苯中毒的癥狀首要表現為神經衰弱，比如頭痛、頭暈、記憶力減退、失眠、乏力等；一起，患者還會呈現白細胞削減，嚴峻的還會形成再生障礙性貧血。
一般來說，飲猜中的防腐劑或增加劑的含量并不超支，偶爾飲用不會中毒。然而，苯甲酸在人體內有累積，或說疊加，長期飲用，就會緩慢苯中毒。不僅飲料，面粉中也用過氧化苯甲酰作為面粉增白劑，面粉越白，含苯越多。所以，一些西方已禁止在兒童食品中運用含苯防腐劑、增白劑。我國同意的防腐劑共有32種，常用的有苯甲酸（鹽）、山梨酸（鹽）等。苯甲酸的毒性大于山梨酸，且抑菌效力低于山梨酸（為其1/3），一些已普遍改用山梨酸作為防腐劑。但因苯甲酸及其鈉鹽價格低廉，在我國仍是首要的防腐劑。假如再有不法廠商，為防產品蛻變，超支增加防腐劑，那么苯的毒性就會大增，后果就無法想象。
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